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商品肉鸭养多大出售最好

时间:2017-10-11 16:47 六九澳门威尼斯人娱乐官网[养鸭澳门威尼斯人网上娱乐] 阅读:
商品肉鸭上市的日龄和体重是影响养鸭效益的主要因素,总的要求是肉鸭一旦达到上市体重应尽快出售,否则肉鸭只吃不长或慢长,降低经济效益。每批肉鸭达到上市标准前的一周就应该着手了解肉鸭市场信息,如远近市场的价格、需求的数量、运输的方式等,以制订肉鸭销售的最佳方案,包括销售时间、销售数量、销售价格(上门捕捉时的出厂价格及运输至市场销售时的上市价格)、运输方式等。
在正常的饲养管理条件下,肉鸭养到6~7周岭、体重达3 千克左右、羽毛基本长齐时即可上市。然面肉鸭上市的价格常根据市场需求在不同的季节、不同的上市时间出现不同程度的波动。当肉鸭达到上市标准并且市场价格高于生产成本时,及时上市可以使肉鸭生产获得盈利,取得一定的经济效益。否则,就会使肉鸭生产遭受损 失。
 
当某一批肉鸭市场销售价格低于养殖成本时,如果近几天价格一直处于下降通道,就要忍痛出售,因为肉鸭是活生生的动物,生产后期的饲料转化率已经开始降低,超过上市时间后的肉鸭饲料转化率会更低,多养一天就意味着多增加一天的生产成本,到头来造成的亏损可能会更大,从经济上讲也更不划算。如果价格已经趋稳,或者价格已经下降很长时间,略有上升的时候,可以适当多喂几天。

同时,还要考虑到市场需求是多元化的,市场需要不同体重的肉鸭用以加工各种产品,以满足不同消费者的需求。因此,最佳上市日龄的选择婴根据销售对象、加工用途等来确定。另外,不同品种肉鸭上市日龄也不同。
 
加工盐水鸭、油烫鸭和卤鸭等需要体型小、体重较轻的肉鸭,以4 周龄左右上市为宜。加工板鸭、烤鸭等需要体型较大,有一定脂肪沉积,体重2.5 千克左右的肉鸭,以6周龄左右上市为宜。加工分割鸭肉需要体型大,胸肌丰满体重3千克以上的肉鸭,以7 8周齡上市为宜销售时尽可能做到同批日龄的肉鸭一次捕捉上市。因为分批、多次捕捉会对肉鸭群造成多次强烈应激,引起肉鸭采食量下降、体重减轻、影响肉鸭的经济效益。在肉鸭出栏时禁止鸭贩子等专业人员出人鸭舍,而应由本场职工捕捉并装运上市,因为那些鸭贩子经常往来于各个鸭场之间,极有可能成为一些病原菌的传播者。用于肉鸭运输的车辆、工具等在进人鸭场、鸭舍前,必须严格清洁、消毒。

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